Van az a pillanat, amikor valami igazán gyümölcsösre vágysz. Nem túl édesre, nem mesterséges aromájúra – csak egy kanál lekvárra, amelyben valóban érezni lehet a gyümölcsök természetes ízét. Sok bolti lekvár azonban inkább cukros édesség, mint valódi gyümölcsélmény. A karakteres savanykásság eltűnik, az ízek egyformává válnak, és nehéz megtalálni azt, ami valóban emlékeztet az erdei…
Sok háztartásban ismerős helyzet, egy gyors leveshez vagy zöldségalaphoz lenne szükség néhány friss hozzávalóra, de éppen nincs otthon mindenből. A rohanó hétköznapokban nem mindig könnyű minden alkalomra friss zöldségeket beszerezni. Amikor pedig hiányzik egy-egy alapanyag, a legegyszerűbb fogás is veszít az ízéből. A leves kevésbé lesz gazdag, a pörkölt alapja nem elég karakteres, és a…