fbpx

blogolda

Konyhai kalandok a mediterrán ízek világában egy padlizsánkrémmel

A mediterrán konyha egyik legizgalmasabb és legízletesebb fogása, a padlizsánkrém – vagy ahogy a keleti mediterrán régiókban ismerik a Baba ganoush -, egy igazi gasztronómiai kincs. Nem csupán egy egyszerű zöldséges mártás, hanem gazdag ízvilága és tápláló összetevői miatt igazi kulináris élményt nyújt minden falatban. A Legjava kisüzemében gyártott padlizsánkrém fűszerezésének köszönhetően még különlegesebb, teljesen…

A zakuszka a kelet-európai konyha kincse

A zakuszka, egy igazi kulináris gyöngyszem, egy hagyományos kelet-európai konyhaművészeti alkotás, melynek gyökerei a régmúltba nyúlnak vissza. Általában paradicsom alapú, de megtalálhatók benne paprika, padlizsán, hagyma és más zöldségek is. Fűszerezése változatos lehet, a hagyományos fűszerek – mint a bors, só – mellett olyan speciális ízesítőket is tartalmazhat, mint például a fokhagyma, a kömény és…

Kóstold meg a nyarat: a Legjava grillpartik varázsa

Ahogy a nap sugarai egyre melegebben simogatják bőrünket, és a madarak dallama újra szárnyra kap a természetben, tudjuk, hogy elérkezett az év legvárva várt időszaka: a grillszezon! Azonban egy igazi grillparti nem lehet teljes a megfelelő ízek nélkül. Szerencsére a Legjava készített nekünk egy fantasztikus sorozatot, mely garantáltan feldobja majd minden grillparti hangulatát és minden…

A Legjava paradicsomszósz fűszerezését nagyon klasszul eltalálták

Őszintén megmondom, hogy a Legjava termékeit nem igazán ismertem, erre a helyi márkára a reklámfilmjei miatt figyeltem fel. A legjobban a Legjava Fűszeres Paradicsomszósz reklámvideója fogott meg, amikor a közösségi médiában egy telefonon nézhető 3D-s kisfilm varázsolt el. Megvettem és megkóstoltuk. Nagyon ízlett! A fűszeres paradicsomszószok világában a Legjava Fűszeres Paradicsomszósz különleges helyet foglal el….

Máté vendégváró harapnivalót készített

Amikor Máté szétnézett a Legjava konyhájában talált a hűtőben egy szelet penészes sajtot. Egyből levett a polcról egy hozzá passzoló chutneyt, és úgy döntött gyorsan ezt is összesüti. Ilyen lett. Nyami. Elkészült a „Vendégváró harapnivaló” című kisfilmünk, amelyben a Legjava Mandulás Szilva Chutney a főszereplő. És persze Máté Ez a különlegességünk a halak és sajtok…

Mátét ismét a Legjava Konyhába hívtuk

Mátét ismét a Legjava Konyhába hívtuk egy kis sütögetésre. A világhálón keresgélve találtunk rá egy jó kis receptre, amelyhez a levelestésztán és a sárgabarack chutneyen kívül szinte alig volt szükség valamire. Jó még sajtokra , amik fantasztikusan klappolnak ezzel a pikáns hagymás-gyümölcsös szószunkkal. Ezt készítette el most nektek, percek alatt. Hamarosan jövünk a videóval! ———————…

A barátaidat is elbűvöli az összefolyó ízcunami

A chutney egy sűrű gyümölcsös-hagymás-fűszeres mártogatós vagy szósz ami nagyon jól megy sült zöldségekhez, sült húsok vagy hal mellé. De belepakolhatod a hamburgeredbe, vagy akár a tortilládba is. A Legjava mandulás szilva chutney-t van aki a karácsonyi pulyka mellé tudja elképzelni, no de hol van már Karácsony? Ezeken a szomorkás hétköznapokon kell egy kis vidámság….

Legjava finomságokkal halmozott falatkák

Emlékeztek, amikor Csigó Zita gasztroblogja / Könnyű, tudatos konyha ezeket a falatkákat mutatta meg nekünk? Mind- mind Legjava finomságokkal halmozva? Nyammm Legyen szó egy családi összejövetelről, egy céges partyról vagy újévi pohárköszöntőről, az ilyen ínyencségek feldobbják a bulit!

Süssünk karácsonyfát, de ne skandinávul

Egy ünnepi pillanatot szeretnénk megosztani veletek! Noha nem történt karácsonyi csoda mert kicsit túlsült a “Boldog Karácsonyt!” sütink, de tudnotok kell, hogy amennyivel barnább az árnyalata a kelleténél, annál nagyobb szeretettel sütöttünk nektek! Rengetegen kérdeztétek, hol lehet újra látni Mátét, ahogy varázsol a konyhánkban. Megkértük hát egy újabb leveles tésztás süti elkészítésre. A Legjava Vaníliás…